GLAMOUR HOPPE BIER CAFE’

IL NOSTRO IMPIANTO DI SPILLATURA

Cuore pulsante del Glamour Hoppe è la nostra cella frigo e fiore all’occhiello è l’impianto di spillatura sul nostro bancone.

L’attenzione per la birra artigianale deve essere massima: la birra lascia il birrificio e viaggia su camion refrigerati per essere stoccata da noi in cella frigo. Non rompere la catena del freddo è fondamentale per garantire che la birra rimanga organoletticamente inalterata, fresca ed esattamente identica al momento in cui è stata creata in birrificio.
Nel servizio corrette tecniche di spillatura, diverse a seconda degli stili birrari, esalteranno poi gli ingredienti autoctoni, gli aromi e le specifiche tecniche produttive.
Noi vogliamo che ogni volta che assaporerai le nostre birre artigianali a Catania, sarà uno dei momenti indimenticabili della tua giornata!
Accanto alle undici birre alla spina, oltre 200 etichette in bottiglia e lattina completano la nostra selezione di birre nazionali e internazionali.

OUR TAP EQUIPMENT

The heart of Glamour Hoppe is our refrigerating room and the showpiece is the tapping system of our bar.
Great attention is devoted to craft beer: beers leave the brewery and travel on refrigerated trucks to be stored in our refrigerating room. The cold chain must remain uninterrupted to ensure that beer remains unchanged, fresh and the same as when it has been created in brewery.
During the service, the right beer tapping techniques, different depending on beer styles, will enhance ingredients, flavours and producing technique of the beer.
We want that everytime you will taste our beer, it will be one of the unforgettable moment of your day!
Alongside the eleven beers on tap, over 200 labels in bottles and cans complete our selection of national and international beers.”